উপকরণ: টমেটো, গাজর, সবুজ মটর, বিনস ৩ কাপ, স্বাদানুসারে লবণ, জিরা পাউডার আধা চা চামচ, গোলমরিচ পাউডার আধা চা চামচ, গরম তেল ১ চা চামচ, কারি পাতা ৪টি।
প্রণালী: সবজি কেটে প্রেসার কুকারে দুই কাপ পানি দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এবার ব্লেন্ডারে ভালো করে মিশিয়ে নিন। চাইলে না মিশিয়ে আস্ত টুকরা করে মিশিয়ে নিতে পারেন। তারপর ছাকনিতে ভালো করে ছেঁকে নিতে হবে। এবার স্বাদ পেতে মিশ্রণে যোগ করুন গরম তেল, ধনিয়া পাতা, লবণ, জিরা পাউডার ও গোল মরিচ। এখন গরম গরম পরিবেশন করুন।
