31 Jan, 2019

Dudh Chitoy Pitha

Ingredients:

Rice Flour 2 Cup, Salt Quantitatively, Full Cream Liquid Milk 1 Liter, Khejur Gur 2 cup.

Method:

1. Mix 2 cup of rice powder with some water.

2. Mix them and make liquid in such a way that, the liquid will not too thick or thin.

3. Take a fresh pot and mix very small amounts of oil in it.

4. Then, heat the pot and cover it with 2 tablespoons Rice powder (Water and Rice Powder Mixed).

5. Just after 2 or 3 minutes, take out the cake from the pot.

6. Then heat up 1 liter of milk and make it thicker in another fresh pot.

7. Then, take another pot and put 2 cup of Jaggery (Gur) and One and a half cups of water to make some Syrup of Jaggery.

8. Then leave the Cake in the Syrup and heat it in the stove for a while.

9. After heating, keep it to be cold and pour the milk in it.

10. Then serve it in the morning breakfast or in the evening.

 

15 Jan, 2019

The dream land

The dream of living in another country can be very enticing, more so depending on where you currently live. Whether the political climate at home is getting hot or you simply crave new scenery, immigrating to another country represents a thrilling challenge that can offer innumerable life lessons and major personal growth.

13 Jan, 2019

গ্রাফিকস ডিজাইন

অনলাইনে ঘরে বসে আয়ের ক্ষেত্রে গ্রাফিকস ডিজাইন ভালো উপায়। যাঁরা এই কাজে দক্ষ, তাঁরা বিভিন্ন ডিজাইন অনলাইন মার্কেটপ্লেসগুলোতে দিয়ে রাখেন। সেখান থেকে তাঁদের আয় আসে। তাঁদের তৈরি একটি পণ্য অনেকবার বিক্রি হয়, অর্থাৎ একটি ভালো নকশা থেকেই দীর্ঘদিন পর্যন্ত আয় হতে থাকে। অনলাইনে এ ধরনের অনেক ওয়েবসাইটে গ্রাফিকসের কাজ বিক্রি করা যায়। এ ছাড়া অনলাইন মার্কেটপ্লেসগুলোতেও গ্রাফিকস ডিজাইনারদের অনেক চাহিদা রয়েছে।

9 Jan, 2019

Egg Pudding

Ingredients:
Chicken Eggs, Fresh Refined Sugar, Rupchanda Soyabean Oil, Aarong Dairy UHT Full Cream Liquid Milk, Cinnamon (Daruchini)
Method:
1. First, put a little amount of oil in a bowl spread the sugar slightly and wait till it turns red. And thus, create the Caramel.
2. Then, cook the milk with sugar, cinnamon for a while and take the cinnamon out of it.
3. Then, take the egg in a different container.
4. When the thickened milk is a bit cold, mix it with egg well and cover the bowl with the lid.
5. Then, take a half of a water in a pot and place the bowl in the pot and put something heavy on it. After that, cook for 15-20 minutes and thus, the Egg Pudding will be made.

8 Jan, 2019

China winter festival kicked off

Swimming enthusiast Yu Hongtao, 50, trained for months in the freezing water of the Songhua river to compete in a winter ice swimming tournament held annually in China’s northern city of Harbin, known for its bitterly cold weather.

“You have to start swimming from autumn so that the body can conquer the sudden icy impact on one’s cardio-vascular system,” said Yu, a Harbin resident. “The feeling of diving into the water is very cool.”

More than 300 men and women, wearing just ordinary trunks and swimsuits, on Saturday braved the bitter cold waters in the ice swimming meet, part of Harbin’s annual winter festival, among the biggest in the northern hemisphere.

Temperatures can plunge as low as 35 degrees Celsius below zero (minus 31 F) in the city in China’s Heilongjiang province.

The festival, which began on Saturday, has drawn millions of visitors from around the world every year since its inception in the early 1980s.

Highlights include sled rides on the Songhua river, mass weddings, and towering sculptures of ice and snow carved by thousands of artists and workers.

Visitors marvel at the mini ice replicas of the Colosseum and of the Milan Cathedral, particularly in the long evenings when soft, colored lights illuminate the sculptures.

The festival also attracts hordes of domestic tourists.

“The ice castles and sculptures made by workers are very impressive,” said Lin Renlong, who was visiting with his girlfriend.

“It’s like Disneyland, Disneyland in winter,” said the 22-year-old from the northern province of Hebei.

7 Jan, 2019

রোহিঙ্গাদের বাংলাদেশে ফেরত পাঠাচ্ছে সৌদি আরব

সৌদি আরবে আটক থাকা বিপুল সংখ্যক রোহিঙ্গা শরণার্থীকে বাংলাদেশে ফেরত পাঠানোর প্রস্তুতি শেষ করেছে সৌদি কর্তৃপক্ষ। জেদ্দার শামাইসি কারাগার থেকে বিমানযোগে বাংলাদেশে পাঠানোর জন্য তাদেরকে রবিবার আলাদা স্থানে জড়ো করা হয়। লন্ডনভিত্তিক সংবাদমাধ্যম মিডলইস্ট-আই এ খবর জানিয়েছে।

শামাইসি কারাগারে এসব রোহিঙ্গা নাগরিক এরই মধ্যে ৫ থেকে ৬ বছর পর্যন্ত কারাবাস করেছেন।

মিডলইস্ট-আই টুইটারে একটি ভিডিও প্রকাশ করেছে। এতে আরাকানি ভাষায় এক রোহিঙ্গাকে বলতে শোনা যায়, ‘আমি শামাইসি কারাগারে রয়েছি গত ৬ বছর ধরে। এখন তারা আমাকে বাংলাদেশে পাঠাচ্ছে।’

ভিডিওতে কয়েকজনকে হ্যান্ডকাফ লাগানো অবস্থায় থাকতে দেখা যায়। তাদের কয়েকজন জানান, বাংলাদেশে ফেরত পাঠানো ঠেকাতে কারাগারে বিক্ষোভ করেছেন তারা।

আরেক রোহিঙ্গা বলেন, ‘মধ্যরাতে তারা আমাদের সেলে এসেছিলো। এরপর বললো, তোমার ব্যাগ গোছাও এবং বাংলাদেশে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত হও।’

রোহিঙ্গা অধিকারকর্মী নায় সান লিউন মিডলইস্ট-আইকে বলেন, ‘এরা বাংলাদেশে গিয়ে কেবল শরণার্থীর সংখ্যাই বাড়াবে। সৌদিতে থাকলে বাংলাদেশের শরণার্থী শিবিরে থাকা পরিবারকে সাহায্য করতে পারতো। অপরাধি না হলেও সৌদি কর্তৃপক্ষ রোহিঙ্গাদের হাতে হ্যান্ডকাফ লাগিয়েছে। যা দুঃখজনক।’

শামাইসি কারাগারে বন্দী থাকা রোহিঙ্গাদের একটি অংশ ভুয়া তথ্যের মাধ্যমে বাংলাদেশি পাসপোর্ট গ্রহণ করে সৌদি আরবে প্রবেশ করেছিলেন। অনেকে আবার ভারত, ভুটান, পাকিস্তান ও নেপালের পাসপোর্টধারী।

7 Jan, 2019

Messi and Suarez take Barcelona five points clear

Lionel Messi scored his 399th La Liga goal and Luis Suarez netted with a stunning volley as Barcelona moved five points clear at the top of the table with victory at Getafe.

Argentine Messi opened the scoring in the 20th minute when he slotted in from a very tight angle.

Suarez doubled the lead with a venomous shot from the edge of the area.

Jaime Mata fired in to reduce the deficit before Jorge Molina missed an open goal for Getafe after the break.

The substitute had taken the ball past Barca keeper Marc-Andre ter Stegen, but then shot horribly wide from six yards.

Victory moves Barcelona on to 40 points from 18 games. Atletico Madrid are in second with 35 points after they drew 1-1 with third-placed Sevilla, who have 33.

Alaves are fourth with 31 points, and remain ahead of Real Madrid, who had a shock 2-0 loss at home to Real Sociedad.

Getafe had also gone close when Barcelona midfielder Arthur inadvertently diverted the ball against the post, while Angel Rodriguez fired inches wide of the German keeper’s far post.

They had the ball in the net in the first half, but Barcelona defender Clement Lenglet was judged to have been fouled before Mata had fired home.

Barcelona had further chances to score. Defender Gerard Pique had a shot saved at point-blank range by keeper David Soria, who also produced good blocks to keep out two Messi shots.

6 Jan, 2019

এই শীতে ত্বকের যত্ন

শীতের আগমেনর এই সময়টাতে ত্বক খুবই রুক্ষ, শুষ্ক ও মলিন হতে দেখা যায়। বাইরের ধুলাবালি, শীতল আবহাওয়া ও আর্দ্র পরিবেশের কারণে নারী-পুরুষ উভয়ের ত্বকের ক্ষেত্রেই বিভিন্ন ধরণের সমস্যা যেমন ত্বক খসখসে হয়ে যাওয়া, ত্বক ও হাত-পা ফেটে যাওয়া, ত্বকে চুলকানি ইত্যাদি দেখা দেয়। বিশেষ করে যাদের ত্বক শুষ্ক, তাদের চেহারায় খসখসে ভাব চলে আসে ও চেহারার লাবণ্যতা নষ্ট হয়ে যায়। তাই শীতের এই সময়টাতে ত্বকের সুস্বাস্হ্য রক্ষায় এবং ত্বককে সজীব ও মসৃণ রাখতে দরকার একটু বাড়তি যত্ন ও সর্তকতা।

ত্বকের যত্ন

শীতকালে শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে ত্বক স্বাভাবিক ভাবে আর্দ্রতা হারিয়ে ফেলে। তাই এ সময়ে ময়েশ্চারাইজিং যুক্ত সাবান ব্যবহার করুন। রোজ গোসলের পর ও রাতে ঘুমানোর আগে ময়েশ্চারাইজিং লোশন ব্যবহার করুন। এতে ত্বকের খসখসে ভাব দূর হবে, ত্বক ফাটবেও না বরং ত্বক মসৃণ ও কোমল হয়ে উঠবে। বাইরে বের হওয়ার আগে অবশ্যই সানস্ক্রিন ক্রিম মুখ লাগিয়ে রোদে বের হবেন। এতে আপনার ত্বক বাইরের ধুলাবালি থেকে রক্ষা পাবে ও বলিরেখার হাত থেকে রেহাই পাবে।

মধু ও পাকা কলা

মধু ও পাকা কলা একসাথে ব্লেন্ড করে ঘন পেস্ট তৈরী করে মুখে লাগিয়ে ২০-২৫ মিনিট পর ধুয়ে ফেলুন এবং ময়েশ্চারাইজ লাগান। নিয়মিত এটি ব্যবহারে ত্বক আর্দ্রতা ফিরে পাবে, হয়ে উঠবে নরম ও কোমল। দুধের সর কিংবা অন্যান্য প্যাকের সাথেও মধু ব্যবহার করতে পারবেন।

শসা ও টমেটো

১ টেবিল চামচ শসার রস ও ১ চা চামচ টমেটোর রস একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়মিত মুখে ব্যবহার করুন। এটি শুষ্ক ত্বককে মসৃণ ও সুন্দর করে তুলবে। শসা চাকা চাকা করে কেটে চোখের উপরে লাগিয়ে রাখুন, চোখের নিচে কালো দাগ দূর হবে এবং ডার্ক সার্কেল চলে যাবে।

অলিভ অয়েল

সাধারণত সব ধরণের ত্বকের জন্য অলিভ অয়েল খুবই উপকারী। গোসলের আগে মুখে ও শরীরে অলিভ অয়েল লাগিয়ে কিছুক্ষণ পর গোসল করে ফেলুন। এছাড়া অলিভ অয়েল ও মধু মিশিয়ে হালকা মিশ্রণ তৈরী করে মুখে লাগান। এতে আপনার মুখের মৃত কোষ উঠে যাবে।

শীতে বিশেষ করে ছেলেদের ত্বক হয় বেশি রুক্ষ ও খসখসে। ফলে ত্বক ফেটে যায়। বাইরের ধুলাবালি আর ত্বক তৈলাক্ত হওয়ায় অনেকেরই মুখে ব্রণ উঠে। এই সব সমস্যার হাত থেকে রক্ষা পেতে নিয়মিত ময়েশ্চারাইজ ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন এবং অয়েল কন্ট্রোল ফেসওয়াশ ব্যবহার করে ব্রণের সমস্যা দূর করতে পারেন।

হাত-পায়ের যত্ন

শীতে হাত-পা ফেটে যাওয়া অস্বাভাবিকের কিছু না। এ সময়ে হাত অমসৃণ ও খসখসে হয়ে থাকে, হাতের কনুই,পায়ের গোড়ালি ফেটে যায়। তাই হাত ও পায়ে গ্লিসারিন,পানি ও গোলাপজল মিশিয়ে ব্যবহার করলে ফাটা ভাব চলে যাবে ও মসৃণতা ভাব ফিরে আসবে। এছাড়া হাত ও পায়ে লোশন এবং বিভিন্ন Branded Winter Care পণ্য ব্যবহার করতে পারেন।

ঠোঁটের যত্ন

শীত আসতে না আসতেই ঠোঁটের চামড়া ঊঠতে শুরু করে,ঠোঁট ফেটে যায় আবার অনেক সময় ঠোঁট ফেটে রক্ত বের হয়। এই শীতে ঠোঁট কে নরম, সতেজ ও কোমল রাখতে ভ্যাসলিন,গ্লিসারিন অথবা পেট্রোলিয়াম জেলী ব্যবহার করতে পারেন। এতে ঠোঁট নরম থাকবে।

এছাড়াও বিভিন্ন প্রাকৃতিক উপাদান, কোল্ড ক্রিম,ময়েশ্চারাইজিং ক্রিম ও লোশন ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন। এতে করে চেহারার সৌন্দর্য ও উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পাবে, ত্বক থাকবে সজীব ও সতেজ।