উপকরণ :ইলিশ মাছের টুকরা ৪টি, আনারসের ব্লেন্ড করা ১ কাপ, নারিকেলের দুধ ১ কাপ, পেঁয়াজ বাটা ১ চা চামচ, আদা বাটা ১/২ চা চামচ, জিরা বাটা ১/২ চা চামচ, রসুন বাটা ১/২ চা চামচ, চিনি সামান্য, লবণ পরিমাণমতো, তেল ২/৩ চা চামচ, কাঁচামরিচ ৩/৪টি, হলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ। প্রণালি